蛋黄焗玉米 - 蛋黄焗玉米的做法,蛋黄焗玉米怎么做好吃,蛋黄焗玉米的家常做法 - 京细菜谱

蛋黄焗玉米

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好吃

时间:10分钟内

食材

玉米粒 300g

油适量

青豆 20g

熟咸蛋黄 2个

淀粉适量

烹饪步骤

步骤 1/10

材料：熟玉米粒200g、豌豆粒20g、熟咸鸭蛋黄2个。
步骤 2/10

将熟玉米粒和豌豆粒蘸匀干淀粉。
步骤 3/10

锅烧热油，先下入玉米粒炸制。
步骤 4/10

炸至到外表“挺实”了，捞出备用。
步骤 5/10

再放入豌豆粒炸制后捞出备用。
步骤 6/10

锅留少许底油，下入熟的咸鸭蛋黄。小火翻炒。
步骤 7/10

炒至到鸭蛋黄起沫、翻砂。
步骤 8/10

下入备用的玉米粒，翻炒均匀。
步骤 9/10

再放入备用的豌豆粒，快速翻炒均匀。
步骤 10/10

出锅装盘。

小贴士

还可以加一点胡萝卜，色泽更好看。

发布于 2019-12-06