jxcaipu logo
咸蛋黄炸玉米粒
9.5万 热度 21 收藏
message黛玉

煮玉米这是家常便饭，特别的简单感觉没什么好说的，谁不会煮呢？

但是这种玉米的煮法的味道非常特别的，还能当零食吃上一天的哦，小萌今天就来给大家分享咸蛋黄炸玉米粒的煮法，喜欢吃玉米的亲们快快跟我做起来哦！

时间:30分钟-1小时
食材
咸蛋黄 2颗
玉米淀粉 适量
甜玉米 一个
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    首先要挑选一个新鲜比较嫩的甜玉米
  • 步骤 2/9
    将玉米粒剥开
  • 步骤 3/9
    让入开水中煮熟，捞出沥干水分
  • 步骤 4/9
    蛋黄蒸熟后剁碎，越碎越好
  • 步骤 5/9
    玉米淀粉加入玉米粒中，尽量都裹住玉米粒
  • 步骤 6/9
    热油锅，然后将玉米粒放入稍微炸一下，捞出沥干油
  • 步骤 7/9
    另起一个不粘锅，倒入适量油（不需要倒太多油），倒入咸蛋黄碎，翻炒至冒泡泡
  • 步骤 8/9
    然后加入炸好的玉米粒
  • 步骤 9/9
    翻拌将咸蛋黄与其混合均匀即可出锅
小贴士

玉米裹好玉米淀粉最好过筛一下，筛出多余的面粉哦

发布于 2018-12-14
178
相关菜谱
写评论