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蛋黄焗玉米粒
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丑圛袁命题寿

我家臭宝最近特爱吃水果玉米，当为娘的也是煞费苦心研究怎么把玉米做成花样给他吃

时间:10-30分钟
食材
咸鸭蛋 4个
新鲜甜玉米 1个
玉米淀粉 半勺
花生油 一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    玉米剥粒洗净下锅煮熟
  • 步骤 2/8
    把热的玉米粒放入干淀粉
  • 步骤 3/8
    搅拌均匀待用
  • 步骤 4/8
    锅里放油烧热后下入玉米粒炸制金黄色
  • 步骤 5/8
    留底油放入蛋黄慢慢熬制
  • 步骤 6/8
    小火熬制起大泡
  • 步骤 7/8
    下入玉米粒搅拌均匀即可出锅
  • 步骤 8/8
    好吃又好看的蛋黄玉米粒就可以吃了
小贴士

玉米一定选用水果玉米香甜可口，淀粉必须趁玉米粒热的时候加入，这样淀粉容易裹住玉米粒好炸制，蛋黄一定要小火慢熬

发布于 2018-06-09
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