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意大利酱香鸡肉面
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意大利面的形状千奇百怪，细圆形长面条有最平民化的Spaghetti、细如面线的AngelHair；扁平型的如：意大利宽面、意大利扁平细面、波浪宽扁面等。通心粉型的：如水管的葱管面与斜管面；像小猫耳朵的耳型面、像螺丝钉的螺旋面；还有大小蝴蝶结面等。像饺型的则有方形面饺、馄饨般的卡佩拉奇面饺、像飞碟般的贝壳型面饺，开放式的则有千层面等，仅从外形上分辩，面的名称就多达三百多种。形状美丽的面搭配西红柿酱，味道非常好。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 1个
意大利面 1碗
鸡蛋 1个
橄榄油 适量
盐 适量
番茄酱 7勺
酱油 少许
糖 少许
洋葱粉 适量
大蒜粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把鸡腿上的肉用刀拆下来。
  • 步骤 2/10
    用刀将鸡腿肉切块。
  • 步骤 3/10
    拿出意大利面，倒适量的面在碗里。
  • 步骤 4/10
    烧水，将碗里的面倒入锅里，煮10分钟左右，放入盘中。
  • 步骤 5/10
    在锅内加入橄榄油烧热。
  • 步骤 6/10
    打一个鸡蛋，少放些盐，煎熟放入盘中。
  • 步骤 7/10
    锅内放油，烧热。
  • 步骤 8/10
    倒入切好的鸡腿块。
  • 步骤 9/10
    加入适量酱油，适量糖，盐，洋葱粉，大蒜粉调味。鸡肉炒熟后倒在盘子里。
  • 步骤 10/10
    在锅内倒少量橄榄油，加入番茄酱，盐，洋葱粉烧热即可。然后将番茄酱倒在面上，拌匀即可。
小贴士

1.意大利面很硬，可能要煮10-15分钟（如果不确定是否成熟，可以用叉子试试）

2.用鸡腿肉做鸡块比较嫩。

3.番茄酱要买里面带西红柿的那种比较好吃。

发布于 2019-08-07
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