茄汁白玉菇 - 茄汁白玉菇的做法,茄汁白玉菇怎么做好吃,茄汁白玉菇的家常做法 - 京细菜谱

茄汁白玉菇

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不要鱼丸要粗面

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心情故事最近女儿突然从肉食动物转变成素食动物，每次吃饭时先交待只要菜不要肉，真让这个做妈妈的惊呆了，以前可是只要肉不要菜的呀，问其原因，原来是老师讲课时有讲小动物们很可爱，我们要保护它们等等，好吧，咱也支持孩子，多食些素食吧。

时间:10-30分钟

食材

白玉菇 300g

番茄 120g

油适量

盐适量

大蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

准备好所用食材。
步骤 2/11

水烧开把番茄煮半分钟后翻面再煮半分钟。
步骤 3/11

煮过的番茄就可以轻松去皮了，去皮后切碎块，把白玉菇去掉菌根，洗净切段，蒜切粒。
步骤 4/11

起油锅爆香大蒜。
步骤 5/11

把番茄下锅煸炒。
步骤 6/11

当番茄变的粘稠时加入小半碗开水。
步骤 7/11

调入适量番茄沙司。
步骤 8/11

把白玉菇下锅。
步骤 9/11

加入适量盐，糖，搅匀后转中火煮5分钟。
步骤 10/11

淋入适量芝麻油。
步骤 11/11

最后用水淀粉勾薄芡即可。

小贴士

一般在超市中购得的白玉菇可以存放2周以上，不过尽早使用为宜，而且应低温冷藏保存。

发布于 2019-11-05