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西红柿鸡蛋汤面
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滴卧嗣陕唾

冬天吃一碗热气腾腾的汤面真是不错的选择

时间:10-30分钟
食材
手擀面 500g
西红柿 1个
鸡蛋 1个
五花肉 5片
小油菜 1颗
番茄酱 3/4勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    西红柿切块
  • 步骤 2/11
    煎一个荷包蛋
  • 步骤 3/11
    五花肉切片
  • 步骤 4/11
    鸡蛋煎到两面金黄下西红柿煸炒
  • 步骤 5/11
    西红柿炒到烂加入五花肉煸炒
  • 步骤 6/11
    五花肉变色加少许生抽
  • 步骤 7/11
    加水煮开
  • 步骤 8/11
    加四分之三勺番茄酱中和西红柿的酸味
  • 步骤 9/11
    下入手擀面
  • 步骤 10/11
    出锅面放几片小油菜煮一下
  • 步骤 11/11
    出锅，趁热吃
小贴士

荷包蛋全程不要捞出要用这个蛋来肥这锅汤。

发布于 2019-12-06
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