黑椒里脊
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老实
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猪里脊肉是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/10
里脊肉切片 -
步骤 2/10
加入五香粉
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步骤 3/10
加入精盐
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步骤 4/10
加入胡椒粉
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步骤 5/10
加入 料酒 生抽
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步骤 6/10
加入葱姜丝
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步骤 7/10
加入 鸡蛋 淀粉 拌匀
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步骤 8/10
开炸 中小火 炸透
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步骤 9/10
油温升高 复炸
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步骤 10/10
撒上现磨的黑胡椒 OK
小贴士
一定 要复炸
发布于 2022-08-18
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