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爆炒牛肉
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漷月池申申

好吃

时间:10分钟内
食材
牛肉 250g
青椒 1个
红辣椒 2个
姜 适量
花椒 适量
蒜 适量
黑椒 适量
酱油 适量
料酒 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛肉反纹理切片，下少许白糖，酱油，料酒，花生米。再下点生粉用手抓拌均匀。腌制20分钟
  • 步骤 2/6
    姜，蒜切片。青红辣椒切块
  • 步骤 3/6
    热锅下油。放姜，蒜爆香，放花椒，辣椒。放入腌制好的牛肉快速翻炒至变色立即起锅。(忘了拍照)
  • 步骤 4/6
    重新起锅下油，下青红辣椒，下蒜叶快速翻炒
  • 步骤 5/6
    倒入刚炒的牛肉，下点酱油，料酒。快速翻炒起锅
  • 步骤 6/6
    搞定。
小贴士

无

发布于 2023-03-30
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