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狼牙土豆
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那笑语浅酌

池溏边的榕树上知了在声声叫着夏天,操场边的秋千上只有那蝴蝶停在上面.........童年,你有记忆深刻的路边摊小吃吗?在我的脑海中第一个想起的就是它,伴我走过了那些快乐的日子，它就是大孩小孩子皆爱的狼牙土豆。

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
油 400ml
盐 适量
辣椒粉 适量
花椒粉 适量
孜然粉 适量
细香葱 2根
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆去皮清洗干净.
  • 步骤 2/7
    切为厚度约一厘米的片.
  • 步骤 3/7
    再用去皮刀切成小长条.
  • 步骤 4/7
    土豆切好放入清水中除去淀粉.
  • 步骤 5/7
    锅内放入足量的油烧烫.
  • 步骤 6/7
    转中火放入土豆条炸3-4分钟,按各人爱好,喜欢吃硬一点的炸着不生就可.
  • 步骤 7/7
    起锅加入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,葱末,盐,味精.拌匀就可享受这道美味小吃了.
小贴士

如家中有卤油的,油中加些卤油土豆炸出来味道就更好了.

发布于 2019-10-23
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