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自制大粒牛肉酱
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坁美丽的谎言奚的

自己做牛肉酱安全卫生，里面放的是自制的卤牛肉，非常实在。用来拌面、拌饭、蘸馒头怎么吃怎么好吃，粒粒香浓，吃着过瘾！吃过自己做的牛肉酱再也不想吃外面卖的酱了。自己动手吃着就是香啊！

时间:1-2小时
食材
卤牛肉 300g
油 适量
黄豆酱 适量
孜然辣椒酱 适量
芝麻 适量
大葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好卤牛肉
  • 步骤 2/10
    卤牛肉切粒葱碎
  • 步骤 3/10
    热锅下油
  • 步骤 4/10
    放卤牛肉粒炒一会
  • 步骤 5/10
    炒一会让牛肉中水分蒸发部分
  • 步骤 6/10
    放葱粒
  • 步骤 7/10
    炒一下
  • 步骤 8/10
    放黄豆酱
  • 步骤 9/10
    放辣椒酱
  • 步骤 10/10
    最后放芝麻翻炒一下即可
小贴士

用新鲜牛肉制作也可，将牛肉切粒后焯去血水再炒。

发布于 2019-07-29
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