那日在烧烤店，看他们的烤串的步骤很是简单，特别是蔬菜类的串串，涂少许油，放在烤架上，随手撒些盐等调味品，再翻几次面就成。家里有长茄子，切成片，稍加腌制，挤出水，用签子穿串好，放在烤炉上烤时撒些孜然粉，不多的步骤，烤出的茄子也很好吃。茄子的美容功效很突出，熬夜观看世界杯赛时，吃几串烤茄子，既可以饱口福，还可以养颜护肤。