奶油咖喱蟹
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昊英争
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简单
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
用刷子将蟹洗净,扳开，去除胃与底盖,切大块,蟹盖用水煮开待用。 -
步骤 2/6
青红椒切块,(红辣椒要有辣味的)洋葱切块,锅热放黄油,放面粉炒香待用。
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步骤 3/6
锅热放黄油,放蒜末爆香,放洋葱块煸炒一会儿,放咖喱粉煸炒。
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步骤 4/6
放入蟹块煸炒一会,放盐,白酒,黑胡椒粉,放白糖,清水,青红椒,煮8--10分钟。
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步骤 5/6
视蟹汁的多少,再放入一些炒好的面粉,轻轻搅拌,煮二分钟。(这样汤汁比较浓郁.)
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步骤 6/6
把煮好的蟹盖与蟹肉摆好,装盆,既可!
小贴士
简单
发布于 2019-11-14
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