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咖喱羊排-首发
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含容笑语浅酌

咖喱鸡肉，牛肉您吃过，咖喱羊排您吃过吗？味道非常正，肥瘦适中的羊排软烂喷香，配上香浓的咖喱没有比这更下饭更好吃的了。加入胡萝卜和土营养更均衡

时间:30分钟-1小时
食材
羊排 300g
土豆 100g
胡萝卜 100g
咖喱块 50g
姜 3g
大料 3g
油 5ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将羊排剁成小块，洗净。
  • 步骤 2/8
    将小块的羊排焯去血水捞 出。
  • 步骤 3/8
    换上清水，加入姜，大料，羊排，煮一个小时左右，羊排软烂即可。
  • 步骤 4/8
    将土豆和胡萝卜切成小块。
  • 步骤 5/8
    起锅热油，将土豆和胡萝卜翻炒三分钟。
  • 步骤 6/8
    把羊排连同煮羊排的汤也倒入，汤汁末过主料即可。大火煮开转小火煮二十分钟左右。
  • 步骤 7/8
    主料都熟透加入咖喱块化开。
  • 步骤 8/8
    汤变得金黄粘稠即可。
小贴士

咖喱块有咸味，出锅前可以尝一口，根据自己的口味加适量盐。

发布于 2019-12-06
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