口蘑咖喱鸡 - 口蘑咖喱鸡的做法,口蘑咖喱鸡怎么做好吃,口蘑咖喱鸡的家常做法 - 京细菜谱

口蘑咖喱鸡

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衷掀铱幸觅

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这道口蘑咖喱鸡用营养丰富的口蘑代替传统咖喱鸡里的土豆，口感更鲜美，营养更丰富。

时间:10-30分钟

食材

鸡腿 3个

口蘑 400g

油 1汤匙

盐适量

生抽 2汤匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

鸡腿去骨。
步骤 2/13

切大块。
步骤 3/13

咖喱粉加生抽化开。
步骤 4/13

口蘑切块。
步骤 5/13

炒锅油热后放入鸡块，中火煸炒。
步骤 6/13

炒至鸡块出油，烹入料酒去腥。
步骤 7/13

放入葱，姜。
步骤 8/13

放入口蘑煸炒。
步骤 9/13

放入咖喱糊。
步骤 10/13

加白糖，盐，少许水煮10分钟。
步骤 11/13

放入青椒再煮2分钟。
步骤 12/13

煮至青椒断生，汤汁浓稠后即可关火。
步骤 13/13

超下饭的口蘑咖喱鸡。

小贴士

我用的是原味块状咖喱粉，如果您口味够重，也可以选择辣味咖喱粉。

发布于 2019-12-09