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咖喱鸡肉
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翱接痪劳锤

参考分量：正常3口之家分量咖喱鸡的美味儿不是我一个人说了算的，好东西只有自己亲口品尝了才知道~~~来吧，各位，让你们家的厨房噪起来吧~~~Comeon......

时间:10-30分钟
食材
鸡翅根 10个
土豆 1个
胡萝卜 1根
肉丸 适量
生姜 少许
咖喱块 适量
咖喱酱 适量
淀粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料。
  • 步骤 2/8
    将肉类洗净，胡萝卜和土豆去皮切成小块，肉丸切成2瓣。 锅内放入30g左右的油，烧热后放入材料翻炒几分钟直至材料有稍许变色即可。
  • 步骤 3/8
    加入400ML左右的水，换汤锅，大火煮沸3-5分钟。
  • 步骤 4/8
    加入2勺咖喱酱，继续煮3-5分钟。
  • 步骤 5/8
    关火，加入2块块状的咖喱（放多种咖喱，这样咖喱的味道更好），搅拌至融化后继续开小火煮10分钟左右。
  • 步骤 6/8
    用8g淀粉兑20g水放入汤汁中勾芡，然后感受到浓稠的状态就可以出炉啦！
  • 步骤 7/8
    美味，那叫一个绝~
  • 步骤 8/8
    浓稠的咖喱汁配饭也是特别美味的哦~
小贴士

比较厚的配菜（肉块比较大，加入西兰花什么的）记得提前用水焯一下，便于入味。

发布于 2020-08-18
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