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柠檬小饼
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咀艺瘸粕静

想象不到的酸甜味，老公说像在吃奶酪，重口味不容错过的午后甜点

时间:10-30分钟
食材
低粉 100g
黄油 65g
糖粉 50g
柠檬汁 15ml
柠檬皮削 1小勺
盐 1/4小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    半颗柠檬挤出汁水
  • 步骤 2/10
    柠檬皮去掉白色的部分后切末
  • 步骤 3/10
    无言黄油软化后切小块
  • 步骤 4/10
    加入糖粉和盐，柠檬汁搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    加入筛好的低粉搅拌均匀
  • 步骤 6/10
    加入柠檬碎搅拌均匀
  • 步骤 7/10
    将面团揉匀后醒10分钟，再揉成条状
  • 步骤 8/10
    包裹油纸时把面团搓匀，放在冰箱冷冻室1小时30分钟
  • 步骤 9/10
    切薄厚相同的片，放在铺好油纸的烤盘上,放在预热好的烤箱中层上下火180度
  • 步骤 10/10
    放在预热好的烤箱中层上下火180度15分钟，冷却后密封保存
小贴士

放冷冻为了好切

发布于 2022-09-29
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