番茄剪刀面
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池渔之恋泪潵
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剪刀面劲道，南瓜酥软，小番茄微甜，这是非常不错的面食。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
面粉加水揉成团；饧20分钟。 -
步骤 2/7
坐锅放水，水开后，用剪刀将面团剪入水中。
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步骤 3/7
稍煮后，捞出，拔凉（拔过凉的剪刀面吃起来会更劲道）。
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步骤 4/7
青南瓜切成丝。
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步骤 5/7
小番茄也切开。
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步骤 6/7
坐锅，放油；炒南瓜丝和小番茄。
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步骤 7/7
加入剪刀面，一起翻炒；最后加水，加盐，煮一会即可。
小贴士
面粉中不必加酵母，但是必须饧。
发布于 2019-12-09
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