Name: 毛豆番茄蛋汤
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 毛豆 100g; 鸡蛋 2个; 番茄 2个; 油 适量; 盐 适量; 鸡精 适量; 葱 适量; 虾米 适量

毛豆番茄蛋汤

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毛豆，在我们这里就是百搭，做什么菜都可以放。

时间:10分钟内

食材

毛豆 100g

鸡蛋 2个

番茄 2个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

准备；毛豆洗净，番茄洗净切片，虾米漂净。锅里油热，放下毛豆煸炒
步骤 2/5

放适量清水煮开，小火煮5分钟，放下番茄
步骤 3/5

放下虾米，大火煮2分钟.
步骤 4/5

倒入蛋液，大火煮开
步骤 5/5

放盐，鸡精，葱花即可

小贴士

毛豆要煮透才好吃。

虾米要漂净。

发布于 2019-11-14

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