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青椒西红柿拌面
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梨子Nicole-

这个面是一道简单易学的家常菜，口感很好，不冷不热，冬天夏天都合适。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋挂面 80g
青椒 50g
西红柿 50g
盐 适量
嫩肉粉 1g
老干妈 40g
酱油 2g
姜 2g
小葱 2g
醋 1ml
鸡精 适量
油 10g
猪肉末 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把面煮熟捞起来用冷水泡好备用
  • 步骤 2/5
    先把青椒和西红柿切丁，肉切成末，姜切末备用。
  • 步骤 3/5
    用大火把有烧热、先放肉和姜炒一小会，在放西红柿和青椒炒、放一些嫩肉粉，翻炒后加一点水。然后到在碗里备用。记住放盐和鸡精。
  • 步骤 4/5
    用盘子捞面把水沥干，用老干妈和酱油醋拌均匀撒些小葱。
  • 步骤 5/5
    最后把炒好的青椒和西红柿倒在在拌好的面上就好了，可以再撒些葱和香菜。
小贴士

煮面是不需要加盐，不喜欢醋的朋友可以不加醋，煮面是要用筷子搅拌，不能使面糊和结块。

发布于 2019-11-20
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