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青椒西红柿炒鸡蛋
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魂梦归他处殳

这几天，天气热，就想吃点清爽的菜。印象中最家常的菜就是青椒炒鸡蛋和西红柿炒鸡蛋，我想干嘛不把这几样放一起炒呢，一下有2个菜的味道，一定是1+1>2，结果真的很好，味道不错。

时间:10分钟内
食材
西红柿 1个
青辣椒 3个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
鲜辣粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材，清洗干净
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散，加点水和盐备用；青椒、西红柿切块
  • 步骤 3/8
    锅里加油
  • 步骤 4/8
    煎鸡蛋，注意不要炒老了，盛碗里备用
  • 步骤 5/8
    重新加油，放入青椒和西红柿块，翻炒
  • 步骤 6/8
    加入盐、鲜辣粉翻炒
  • 步骤 7/8
    快熟时加入炒好的鸡蛋，翻炒即可
  • 步骤 8/8
    出锅盛出
小贴士

鸡蛋要加点水，炒出来嫩。

发布于 2019-09-11
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