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青椒西红柿炒鸡蛋
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魂梦归他处殳

这几天,天气热,就想吃点清爽的菜。印象中最家常的菜就是青椒炒鸡蛋和西红柿炒鸡蛋,我想干嘛不把这几样放一起炒呢,一下有2个菜的味道,一定是1+1>2,结果真的很好,味道不错。

时间:10分钟内
食材
西红柿 1个
青辣椒 3个
鸡蛋 2个
适量
适量
鲜辣粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材,清洗干净
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散,加点水和盐备用;青椒、西红柿切块
  • 步骤 3/8
    锅里加油
  • 步骤 4/8
    煎鸡蛋,注意不要炒老了,盛碗里备用
  • 步骤 5/8
    重新加油,放入青椒和西红柿块,翻炒
  • 步骤 6/8
    加入盐、鲜辣粉翻炒
  • 步骤 7/8
    快熟时加入炒好的鸡蛋,翻炒即可
  • 步骤 8/8
    出锅盛出
小贴士

鸡蛋要加点水,炒出来嫩。

发布于 2019-09-11
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