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西红柿炒鸡蛋
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皮蛋

#青春食堂#说到西红柿炒鸡蛋几乎家家户户都会做,但是我们家的这道西红柿做法却跟传统的西红柿做法不同。

食材
西红柿 2个
鸡蛋 3个
植物油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西红柿去皮备用。这里介绍一个快速给西红柿去皮的方法,用这种不锈钢勺子把西红柿周身刮遍,使西红柿皮变松,即可轻松去皮。
  • 步骤 2/6
    把鸡蛋打散备用。
  • 步骤 3/6
    把西红柿切成丁。
  • 步骤 4/6
    中火,锅内倒入适量植物油,油温八分热的时候倒入西红柿丁,翻炒。倒入些许开水,煮至微烂。
  • 步骤 5/6
    把火调至小火,倒入鸡蛋液,快速用锅铲搅拌,然后调入盐。至鸡蛋熟了即可出锅。
  • 步骤 6/6
    成品图!这是一道健康美味的快手菜,适合忙碌的上班族及全职妈妈在快速的时间内也可以做出健康美味!
发布于 2018-09-07
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