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番茄酱菜花
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唐_老鸭

菜花的功效是相当的强大,有抗癌、清血管等多种功效。本人很喜欢吃菜花,所以周末就买了1个菜花,以前都清炒的,偶尔加个西红柿,番茄酱还是第一次用,不过味道还可以,嘻嘻

时间:10分钟内
食材
菜花 500g
适量
适量
番茄酱 适量
少许
淀粉 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将买来的菜花,摘成小块
  • 步骤 2/7
    将锅中加入适量水烧开,并将菜花炒至变色后,放入凉水中过凉
  • 步骤 3/7
    将淀粉加入少量水化开,将番茄酱加入并搅拌均匀,并加入少量糖调成汁儿
  • 步骤 4/7
    将焯好的菜花,过凉水后捞出
  • 步骤 5/7
    锅中加入适量油,待油温七成热时放入葱花煸香
  • 步骤 6/7
    倒入焯好的菜花,翻炒几下
  • 步骤 7/7
    倒入调好的番茄汁,收汁儿盛出即可
小贴士

水的量一定要把握好,否则汁儿就太多了,我就是没把握好呵呵,所以汁儿有点多,不过拌米饭挺好吃的呵呵

发布于 2019-11-20
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