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番茄烧菜花
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褒花颜与夏

菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、的抗癌效果最好。这道番茄烧菜花口感微酸，夏天吃很开胃。

时间:30分钟-1小时
食材
菜花 1个
番茄 2个
食用油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱 适量
蒜 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料。
  • 步骤 2/7
    菜花掰成小朵后洗净焯一下。
  • 步骤 3/7
    西红柿去皮切丁。
  • 步骤 4/7
    炒锅倒油，放入葱，蒜炒香后放入西红柿煸炒。
  • 步骤 5/7
    放入焯好的菜花，盐，少许糖，生抽，烧一会。
  • 步骤 6/7
    烧至菜花入味，汤汁浓稠后即可。
  • 步骤 7/7
    爽口营养的番茄烧菜花。
小贴士

放入少许白糖是为了中和番茄的酸味还可以提鲜，如果不喜欢也可不放。

发布于 2018-12-24
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