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茄汁爆炒藕条
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鸵鸟amusement

今天是姐姐家做客又学会了一道新菜哦，真的是够新鲜，用番茄汁的酸来代替醋，炒出的藕条又香又脆啊，好吃极了！

时间:10-30分钟
食材
莲藕 300g
西红柿 2个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莲藕洗净，切丝备用
  • 步骤 2/6
    番茄洗净，去皮，切小块
  • 步骤 3/6
    起锅热油，加入花椒爆香
  • 步骤 4/6
    加入番茄，大火，按压，使番茄汁最大程度的炒出来
  • 步骤 5/6
    加入切好的藕丝，继续翻炒，加适量酌料即可出锅
  • 步骤 6/6
    盛入盘中即可食用。
小贴士

茄汁的酸可以代替醋哦，值得尝试。

发布于 2019-11-20
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