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扇贝炒藕条
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希望shabby
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藕的吃法很多了,但有一款藕的菜肴你可能还没尝试过。用扇贝肉来炒藕条,用蚝油来调味,成品菜口感爽脆味道鲜美。
时间:10-30分钟
食材
藕
200g
扇贝
200g
油
适量
蚝油
适量
辣椒
适量
生姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
藕洗净削皮后切成粗条,用清水淘洗干净。藕条倒进开水锅里焯烫后捞出。
步骤 2/7
扇贝洗净泥沙放进开水锅焯烫后捞出。
步骤 3/7
放凉后剥出扇贝肉,剔除扇贝内脏后把扇贝肉洗净。
步骤 4/7
锅里倒进油把生姜和辣椒炒香。
步骤 5/7
倒进焯烫过的藕条大火翻炒几遍。
步骤 6/7
放进扇贝肉,调进蚝油翻炒。
步骤 7/7
炒匀入味后关火盛出。
小贴士
好吃
发布于 2019-09-11
94
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