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橙汁豆腐
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怢完成器广器

这是一道我家小朋友喜欢的菜，用鲜榨的橙汁做的豆腐。鲜亮的橙色，酸甜的口感，肯定能勾起您的食欲。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 400g
橙子 2个
葱花 适量
蒜片 适量
糖 适量
食用油 适量
鸡精 适量
盐 适量
西兰花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将切块的豆腐，焯水后沥水，然后放在四五成热的油锅中转大火炸成金黄色（
  • 步骤 2/5
    将榨好的橙汁倒出备用。
  • 步骤 3/5
    锅中放少量的油，然后爆香葱蒜。加入橙汁、适量的糖、盐大火煮开。
  • 步骤 4/5
    加入炸好的豆泡不停的翻炒收汁。
  • 步骤 5/5
    汤汁收尽时，加入西兰花碎点缀，鸡精调味。翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

豆腐先焯水后，再入油锅，这样，可使炸时不粘锅。

发布于 2023-05-16
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