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车厘子香橙盅司康
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车厘子香橙盅司康
时间:30分钟-1小时
食材
面粉
200g
黄油
50g
糖
40g
鸡蛋
1个
酸奶
50g
车厘子干
10个
盐
适量
泡打粉
1勺
香橙
2个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
面粉混合盐/糖/泡打粉拌均匀,黄油切小丁混合
步骤 2/10
把黄油和粉类用手搓至蓬松粒状
步骤 3/10
香橙对半切开,把果肉挖出
步骤 4/10
车厘子干和两勺香橙肉和粉类混合
步骤 5/10
鸡蛋打散和酸奶混合(留少许蛋液刷司康表面)
步骤 6/10
粉类开窝,倒入鸡蛋酸奶的混合液
步骤 7/10
混合均匀
步骤 8/10
装入香橙盅中,多一块用模具印出来
步骤 9/10
放入烤盘刷蛋液
步骤 10/10
入185度的烤箱中下层25分钟左右出炉即可,可抹上果酱来吃味更美
小贴士
面粉需提成过筛烤出来更加松软,平时烤司康都是放中层烤,但这次因为是放在香橙中烤怕下面有水份烤不均匀,所以才放中下层.
发布于 2019-11-20
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