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草莓果冻
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confirmation小葱

说这个是我果冻的处女作，其实也不完全是哈，在此之前做了一个，样子嘛有点丑，但是烨宝贝很给力除了我尝了一口外，她全给吃完了，吃的干干净净的，我想着千烨小姨也喜欢吃，所以立马动手又做了一个，话说千烨小姨嘴刁，所以我花了点心思做了一个双层的，底下的没加牛奶，上面的加了牛奶，这样也算两种口味哈，只是不知人家小姨喜不喜欢呐，哈哈！

时间:10-30分钟
食材
琼脂 4g
草莓 适量
牛奶 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    草莓洗净用盐水泡十五分钟。
  • 步骤 2/8
    琼脂用水浸泡三十分钟。
  • 步骤 3/8
    放入干净无油的锅中加糖熬至溶化，要不停的搅拌哈。
  • 步骤 4/8
    将一半琼脂液倒入碗中。
  • 步骤 5/8
    稍凉后加入几粒切好的草莓。
  • 步骤 6/8
    另一半加入牛奶继续煮开一分钟。
  • 步骤 7/8
    然后将加了牛奶的琼脂汁倒入碗中。
  • 步骤 8/8
    稍凉后加入草莓装饰即可。
小贴士

要稍凉后加入草莓，不然影响其口感。

琼脂要熬制完全融化，不然果冻的口感不好。

发布于 2020-03-27
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