jxcaipu logo
草莓慕斯蛋糕
6.7万 热度 847 收藏
整洁undesirable

我可爱的慕斯蛋糕，是第一次成功的作品，自己非常的喜欢，口感也非常的不错。特别是蛋糕里面加的黑芝麻特别的补脑的。

时间:10-30分钟
食材
8寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 250ml
糖 适量
草莓汁 200ml
吉利丁片 3片
牛奶 80ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    八寸戚风蛋糕将边缘剪去一圈片成两层
  • 步骤 2/10
    将吉利丁片用牛奶泡软，并隔热水加入至融化
  • 步骤 3/10
    淡奶油加糖打发并加入草莓酱和
  • 步骤 4/10
    加入吉利丁片水搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    在第一层的蛋糕上岛上草莓酱汁
  • 步骤 6/10
    盖上一层蛋糕
  • 步骤 7/10
    加上草莓酱
  • 步骤 8/10
    涂抹均匀
  • 步骤 9/10
    盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
  • 步骤 10/10
    脱模时用热毛巾在模具上围上
小贴士

1.淡奶油一定要底部放上冰冻的东西加糖打发；2.吉利丁片先用冷牛奶泡软，再隔水加热；3.脱模时一定要把模具外部加热，用吹风机吹一下也可。

发布于 2019-11-01
149
相关菜谱
写评论