盐煎豆腐 - 盐煎豆腐的做法,盐煎豆腐怎么做好吃,盐煎豆腐的家常做法 - 京细菜谱

盐煎豆腐

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生气

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豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。据测定，一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。

时间:10分钟内

食材

豆腐 250g

油适量

盐适量

花椒适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/14

豆腐切片
步骤 2/14

锅中烧油
步骤 3/14

煎豆腐
步骤 4/14

捞出控油
步骤 5/14

准备材料
步骤 6/14

另起油锅
步骤 7/14

加入红椒、花椒、盐、豆瓣酱炒香
步骤 8/14

加入豆腐翻炒
步骤 9/14

加少量水烧制
步骤 10/14

准备水豆粉
步骤 11/14

倒入勾芡收汁
步骤 12/14

加入葱、味精
步骤 13/14

炒匀关火
步骤 14/14

盛盘

小贴士

要快点的话，豆腐可以用炸的，不煎也行。

发布于 2019-10-09