臭干凤爪 - 臭干凤爪的做法,臭干凤爪怎么做好吃,臭干凤爪的家常做法 - 京细菜谱

臭干凤爪

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又是一道家乡特色菜，苋菜梗的老卤浸透的豆干，配上鲜香软糯的凤爪，两者结合真是闻起来臭吃起来香。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡爪 900g

臭干 400g

盐适量

大蒜少许

老抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

鸡爪加料酒焯水洗净
步骤 2/10

臭干切块
步骤 3/10

配料爆香
步骤 4/10

倒入鸡爪略炒
步骤 5/10

锅中加入老抽，糖，料酒，盐
步骤 6/10

加水漫过鸡爪
步骤 7/10

大火煮十分钟
步骤 8/10

倒入臭干
步骤 9/10

中火煮5分钟即可
步骤 10/10

撒少许青蒜出锅

小贴士

好吃

发布于 2019-10-24