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蒜味芝士沙拉早餐披萨
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定半暮未凉

好友滢绕跟我说,她吃了某面包店的某款面包,每次吃完都感觉特幸福特满足。后来她从网上找了网友写的方子,说是从面包店传出来的。我没吃过那款面包,也不知道方子的真假,看是看着配料蛮多,感觉味道应该也蛮好的,于是便按照配方稍作改动,按照自己的口味做来吃。结果,我还能再说什么呢?好吃到停不下来啊!!!但是,大家要注意了,这款早餐披萨的原材料热量还是挺高的,比较适合早餐食用,吃一块,真的是精神一上午!不过如果是午餐或者晚餐您馋了,也做着吃了,长肉了可别怪我:D其实这个早餐披萨只是我随口取的名字,毕竟我不能直接用人家面包店产品的名字,因为用料和做法都有调整。我看它也是一面饼底儿上面铺上材料,所以,就叫披萨吧。这个披萨中,大蒜是提味的关键,真真是你想象不到的好吃。当然啦,咱们就周末在家做着吃吧,工作日还是不要一大早吃大蒜然后去上班了

时间:10-30分钟
食材
土司面包片 2片
鸡蛋 1个
车达芝士 30g
沙拉酱 3大匙
1/2小勺
大蒜 4瓣
奶酪片 2片
火腿 1片
培根 1片
圆白菜 1片
烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    大圆火腿一片切成小丁
  • 步骤 2/20
    一片培根切成小丁
  • 步骤 3/20
    圆白菜去掉粗梗,洗净,切小丁
  • 步骤 4/20
    车达芝士切黄豆粒大小
  • 步骤 5/20
    大蒜切成蒜末
  • 步骤 6/20
    锅内不放油,先放入培根煎熟并煎出油脂
  • 步骤 7/20
    再放入火腿丁煎一下
  • 步骤 8/20
    放入圆白菜丁略微煎至半熟立刻关火
  • 步骤 9/20
    土司去边
  • 步骤 10/20
    边切成小块
  • 步骤 11/20
    将土司片和面包丁一起放入烤箱180度烤五分钟烤脆
  • 步骤 12/20
    煮鸡蛋去壳切成小丁
  • 步骤 13/20
    将平底锅中炒好的培根火腿圆白菜取出,与鸡蛋放在一起
  • 步骤 14/20
    加盐拌匀
  • 步骤 15/20
    这时面包丁应该烤脆了,取出来放入碗中
  • 步骤 16/20
    加入大蒜末和沙拉酱
  • 步骤 17/20
    拌匀成为沙拉
  • 步骤 18/20
    烤脆的面包片取出,上面放上厚厚的沙拉
  • 步骤 19/20
    沙拉上盖上一片奶酪片
  • 步骤 20/20
    入烤箱,200度,烤10分钟至奶酪片融化即可
小贴士

1.培根最好选择有点肥肉的,口感比较好,精瘦肉做的培根口感有点柴。当然您可以根据自己的身体需要和口味喜好来选择合适的培根。

2.圆白菜不要炒到全熟,半熟的圆白菜再经过进一步的烤焙,口感才会好。

3.大蒜是提味的关键,建议不要省略。如果您根本不吃打算,那就去掉好了,做出来的就是另一种风味的披萨了。

4.沙拉酱一定要多多放才好吃哟!

5.车达芝士和奶酪片都可以换成拉丝的马苏里拉芝士

发布于 2019-11-05
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