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芝士沙拉土司
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朱莫莫牧致洎

85°C在我们这开店后，我还是挺喜欢他家的饮品的，偶尔的去喝杯特色咖啡或者其他清凉酸甜的饮品。小妞和小小妞们喜欢去，很是青睐他家的西点。我却不怎么感冒。某次买了那款现做的凯撒大帝，顺便硬塞给我一个。一咄咄，7元钱。几根包菜，几根培根，黏糊糊的沙拉酱，芝士用都很少，都不拉丝。让我吃的很光火。

昨儿刚好买了一个大土司，刚好还有奶香沙拉，于是做了这个简易版的凯撒大帝，个人觉得，比85°C做的要好吃呢。得意中...很好次~~~~~~~~~

时间:10-30分钟
食材
切片面包 4片
奶香味沙拉酱 适量
火腿 适量
生菜球 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    生菜球切丝，用盐腌一会，用水冲干净盐分，用手把水挤干
  • 步骤 2/12
    火腿切薄片
  • 步骤 3/12
    锅里放少许油，把火腿略煎
  • 步骤 4/12
    煎好的火腿切细丝
  • 步骤 5/12
    面包切片，用现成的切片面包也行
  • 步骤 6/12
    厚的面包片在中间挖一个坑，掏出多余的部分，薄的面包片直接用两片做成面包夹
  • 步骤 7/12
    多余的面包片切小丁，250度中层上下火烤三分钟，呈金黄即可
  • 步骤 8/12
    马苏里拉奶酪切细丝或者末，
  • 步骤 9/12
    撒少量在面包坑里，和面包夹的最上层
  • 步骤 10/12
    火腿丝、腌好的生菜丝，烤好的面包丁，加入三四汤匙的奶香味沙拉酱，拌匀
  • 步骤 11/12
    拌好的混合物放在准备好的面包片上，用勺子压实，上面撒上马苏里拉奶酪，放入烤盘，
  • 步骤 12/12
    中层，上下火，180度烤10分钟。然后150度烤至奶酪有焦斑即可。（俺这个看错是时间了，烤的有点过）
小贴士

要放多多的奶香沙拉酱，这样才能让馅料很好的凝固在一起

用生菜或者包心菜都行，一定要用少许盐腌出菜里面的水分，在冲洗掉多余的盐分，挤干水分这样烤的过程中才不会因为馅料太湿润让面包软塌塌的失去口感

发布于 2022-11-08
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