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卤汁芥兰
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楚疆瀛卢暴昖

昨天卤了一些卤味，把卤汁留了下来准备今天用来炒菜，芥兰切粒，用卤汁炒香姜蒜，直接炒荠兰，不需要放盐，非常的有味！

时间:10分钟内
食材
芥兰 350g
卤汁 适量
姜 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    姜蒜切粒备用。
  • 步骤 2/8
    芥兰洗净用淡盐水泡十五分钟。
  • 步骤 3/8
    芥兰切粒。
  • 步骤 4/8
    卤汁烧热，加入姜蒜。
  • 步骤 5/8
    先倒入芥菜梗翻炒。
  • 步骤 6/8
    再倒入叶子一起翻炒。
  • 步骤 7/8
    炒至颜色变深绿即可。
  • 步骤 8/8
    装盘上菜了。
小贴士

没有卤汁可以用生抽，料酒，盐代替。

发布于 2019-10-24
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