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蚝汁菜心
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离愁当酒齐
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这道菜心取的是菜心的叶子,用热油炒香香料,加入菜心大火翻炒,加上蚝汁,适量的盐翻炒,炒出来的菜心不公绿油油的,而且也是非常的香呢!
时间:10分钟内
食材
菜心
350g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
姜
适量
蒜头
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
姜蒜切粒。
步骤 2/7
菜心洗净。
步骤 3/7
切去梗只留叶(梗可做其它菜用)
步骤 4/7
热油炒香姜蒜,倒入菜心叶子翻炒。
步骤 5/7
加入蚝汁,适量的盐大火炒匀。
步骤 6/7
炒至菜心缩了一倍,绿油油的颜色即可。
步骤 7/7
装盘上菜了!
小贴士
大火翻炒,不要炒过了!
发布于 2020-03-11
169
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