jxcaipu logo
花菜炒小卤肠
7.9万 热度 102 收藏
好帅

花菜炒小卤肠

时间:10-30分钟
食材
花菜 250g
卤小肠 100g
适量
适量
生抽 适量
黄酱 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
适量
蒜头 适量
小葱 适量
香菜 适量
红椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    姜蒜切片,红椒切丁,葱切细,香菜切细。
  • 步骤 2/9
    花菜洗净切好。
  • 步骤 3/9
    卤小肠切段。
  • 步骤 4/9
    锅中放少量的油炒香小卤肠。
  • 步骤 5/9
    再放入姜蒜炒香,然后倒入花菜一起大火翻炒。
  • 步骤 6/9
    加入生抽, 料酒,盐炒匀,加入少量的水。
  • 步骤 7/9
    加入黄酱炒匀,撒入胡椒粉,红椒丁炒匀。
  • 步骤 8/9
    炒至花菜入味,最后撒上香菜末和葱末即可。
  • 步骤 9/9
    装盘上菜了!
小贴士

感冒期间忌食猪肠;因其性寒,凡脾虚便溏者亦忌。

发布于 2020-11-02
相关菜谱
写评论