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油泼蒜沫茄子
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婉丽gangster

天气热的没有食欲,还是想吃凉拌菜。喜欢吃茄子,什么样的吃法都可以,那么就做蒜沫茄子吧,这个是特别开胃的下饭菜。

时间:10分钟内
食材
茄子 1个
适量
适量
花椒 适量
适量
干红辣椒 适量
适量
适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    茄子切条蒸熟
  • 步骤 2/8
    蒜切沫
  • 步骤 3/8
    盐,糖,生抽,醋调成汁
  • 步骤 4/8
    蒸熟的茄子装入盘中
  • 步骤 5/8
    洒上蒜沫
  • 步骤 6/8
    倒入调料汁
  • 步骤 7/8
    锅中油热,放入花椒和辣椒炸熟
  • 步骤 8/8
    泼在茄条上面即可。
小贴士

发布于 2019-12-11
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