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韭菜鸡蛋薄饼
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思梦癣

韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善，韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。韭菜鸡蛋薄饼，是把韭菜放入鸡蛋、面粉里烙成薄饼，这样不仅能吃到韭菜的美味，而且营养丰富。

时间:10-30分钟
食材
韭菜 150g
鸡蛋 2个
饺子粉 130g
油 适量
盐 适量
味素 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：韭菜、鸡蛋、饺子粉。
  • 步骤 2/8
    韭菜洗净，切碎。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打入碗里。
  • 步骤 4/8
    放入韭菜碎、饺子粉、盐、味素。
  • 步骤 5/8
    再放入适量的清水，搅拌均匀成糊状。
  • 步骤 6/8
    用小火把不粘锅烧热，刷上一层油。
  • 步骤 7/8
    倒入适量韭菜鸡蛋糊。
  • 步骤 8/8
    烙至饼熟即可。
小贴士

韭菜不要放多了。

发布于 2019-10-09
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