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蟹柳炒米粉
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胆怯respectable

近期的米粉真是最热的话题了，哈哈！不过我和大宝都比较爱吃炒米粉的，所以家里都备了一箱，是在大型超市买的比较知名的品牌，应该不存在质量问题，哈哈。

时间:10分钟内
食材
米粉 4个
蟹柳 4根
油 适量
生抽 适量
小葱 适量
葱头 2个
火腿 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将米粉放温水里泡软。
  • 步骤 2/11
    沥干水分，备用。
  • 步骤 3/11
    准备两个葱头，切丝。
  • 步骤 4/11
    准备火腿和蟹柳。
  • 步骤 5/11
    将火腿和蟹柳切成长条状。
  • 步骤 6/11
    热锅，倒油，加入葱头，炒香。
  • 步骤 7/11
    加入火腿和蟹柳，煸炒一会。
  • 步骤 8/11
    加入米粉，上下翻炒。
  • 步骤 9/11
    加入生抽，可加适量盐，用锅铲将米粉上下翻炒均匀。
  • 步骤 10/11
    加入小葱，翻炒一会。
  • 步骤 11/11
    美味的早餐就做好啦~
小贴士

1、米粉要泡软，但不能泡太烂，并沥干水分。

2、炒米粉时不宜炒太久，否则容易炒断炒烂，口感不好。

发布于 2019-10-24
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