Name: 葱油淋鸡
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 鸡 500g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 生粉 适量; 蒜头 适量; 小葱 适量; 姜 适量

葱油淋鸡

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酵矩浩谏挛

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广东俗话说“无鸡不成宴”，过年过节餐桌上一定要有鸡，今天做了一个简单版的葱油淋鸡，做法方便又好吃哦！

时间:30分钟-1小时

食材

鸡 500g

油适量

盐适量

生抽适量

生粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

鸡斩件后加盐、生抽、生粉拌匀
步骤 2/7

热锅下油，加姜将鸡爆炒一下
步骤 3/7

然后将鸡放到电压力锅中，加少许水，选择“肉类”键烹调
步骤 4/7

烹调结束
步骤 5/7

小葱切碎蒜头剁碎
步骤 6/7

热锅下适量油，爆香小葱和蒜头
步骤 7/7

然后将鸡块排好在碟中，再将爆好的葱油淋到鸡块上面即可上桌

小贴士

烹调鸡块的汤汁不要扔掉，可以拌面拌饭吃

发布于 2019-11-06

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