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葱油豆腐
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fringe大力水手

简单美味,第一次做,不太好看,相当美味!嫩滑营养的豆腐,入口即化,葱香酱香浓郁,也很简单快手哈!推荐一下

时间:10-30分钟
食材
祖名豆腐 1块
适量
适量
味极鲜 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    豆腐划成小块入凉水锅中,加入适量盐
  • 步骤 3/10
    煮开到所有豆腐都飘浮起来!
  • 步骤 4/10
    捞出装盘
  • 步骤 5/10
    葱切碎
  • 步骤 6/10
    热锅凉油,油要多一点,油热下葱白适量爆香
  • 步骤 7/10
    加入适量味极鲜,爆一下
  • 步骤 8/10
    豆腐上撒一些葱花
  • 步骤 9/10
    爆好的油迅速趁热浇在上面,就好啦
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

简单几步就完成,豆腐煮到飘浮起来,让组织酥松有气孔,易入味

油爆香后趁热浇上,让葱香味更浓!

发布于 2019-11-06
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