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葱油豆腐
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fringe大力水手

简单美味，第一次做，不太好看，相当美味！嫩滑营养的豆腐，入口即化，葱香酱香浓郁，也很简单快手哈!推荐一下

时间:10-30分钟
食材
祖名豆腐 1块
油 适量
盐 适量
味极鲜 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    豆腐划成小块入凉水锅中，加入适量盐
  • 步骤 3/10
    煮开到所有豆腐都飘浮起来！
  • 步骤 4/10
    捞出装盘
  • 步骤 5/10
    葱切碎
  • 步骤 6/10
    热锅凉油，油要多一点，油热下葱白适量爆香
  • 步骤 7/10
    加入适量味极鲜，爆一下
  • 步骤 8/10
    豆腐上撒一些葱花
  • 步骤 9/10
    爆好的油迅速趁热浇在上面，就好啦
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

简单几步就完成，豆腐煮到飘浮起来，让组织酥松有气孔，易入味

油爆香后趁热浇上，让葱香味更浓！

发布于 2019-11-06
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