jxcaipu logo
葱香土豆丝饼
7.1万 热度 75 收藏
阿轴

这算是洋芋檫檫么?混合面粉和土豆丝的时候忽然这样反应。只是想做一饼,而这饼似乎更简便快捷。只是想让饼能多一点花样,不要仅仅只是面粉和水。土豆,怎么都好吃。做饼,应该也不会被拒绝吧?锅底刺啦啦地响着,土豆的香味飘散开来。。。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 200g
面粉 2大勺
1根
少许
1/2小勺
白胡椒粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    用料:土豆200克,面粉2大勺,葱1根,盐1/2小勺,白胡椒粉少许,油少许
  • 步骤 2/11
    葱洗净切葱花,备用。
  • 步骤 3/11
    土豆洗净去皮。
  • 步骤 4/11
    用擦菜板擦成细丝。
  • 步骤 5/11
    放入大碗,
  • 步骤 6/11
    加入剩下食材,
  • 步骤 7/11
    拌和均匀。
  • 步骤 8/11
    平底锅刷少许油,
  • 步骤 9/11
    放入适量土豆丝面糊,摊成饼状。
  • 步骤 10/11
    底面煎黄,翻面,煎另一面。
  • 步骤 11/11
    两面金黄,出锅。
小贴士

盐的用量可以随自己口味酌情调整。

不喜欢葱味,可以去掉葱花。

煎好后趁热食用,口感最佳。

发布于 2019-12-12
相关菜谱
写评论