jxcaipu logo
香浓牛奶袖珍马芬
5.1万 热度 108 收藏
栋花末雨纷霏

玛芬也叫麦芬，是一种快速蛋糕，主要用泡打粉来膨胀体积，增加口感上的松软。这款玛芬非常适合烘焙初学者来做，成功率非常高，而且味道也好，很能增加做烘焙的新手的成就感，让大家对烘焙更有信心与热情。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 70g
奶粉 30g
鸡蛋 1个
白糖 40g
玉米油 30g
牛奶 45g
泡打粉 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将鸡蛋打入盆中，放入白糖，搅拌均匀。
  • 步骤 2/8
    放入玉米油，搅拌均匀。
  • 步骤 3/8
    放入牛奶，搅拌均匀。
  • 步骤 4/8
    将泡打粉与奶粉和低粉混合。
  • 步骤 5/8
    将低粉、奶粉、泡打粉筛入鸡蛋液中。
  • 步骤 6/8
    翻拌均匀，至无颗粒。
  • 步骤 7/8
    将模具刷油。
  • 步骤 8/8
    将面糊放入裱花袋中，挤入模具，然后将模具放入烤箱，170度，20分钟左右即可。
小贴士

1 每一步加食材尽量搅拌均匀。

2 烤箱的温度与时间要视自家烤箱而定。

发布于 2020-09-10
293
相关菜谱
写评论