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香蕉牛奶鸡蛋羹
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X教授exclusive

外面冰天雪地，屋里咱就来做碗香浓无比的香蕉牛奶鸡蛋羹，暖暖胃！

时间:10-30分钟
食材
香蕉 1根
鸡蛋 2个
纯牛奶 200ml
枸杞 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    香蕉去皮，捣成泥。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/9
    倒入香蕉泥，搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    加入牛奶，拌匀。
  • 步骤 6/9
    直接入蒸锅，或者先包上一层保鲜膜。
  • 步骤 7/9
    蒸锅水烧开后，放入蛋液。加盖，中小火蒸约10-15分钟。
  • 步骤 8/9
    枸杞用开水泡一会儿，等鸡蛋炖好后点缀。
  • 步骤 9/9
    来一口，超香浓哦！
小贴士

1.喜欢甜味重一些的，可加入适量白糖。2.炖蛋的时间需根据各自食材实际量的多少来增减，至蛋液熟透为止。

发布于 2019-01-05
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