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奶香面包
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这款面包的配料完全采用牛奶来和面,没加一滴水,再加入奶粉之后,奶香味十足,口感非常不错,有兴趣的朋友们,也可试试哦。
时间:1-2小时
食材
小麦面粉
300g
鸡蛋
50g
全脂奶粉
20g
牛奶
100g
绵白糖
60g
玉米油
适量
盐
适量
酵母
适量
芝麻
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
面包桶内依次加入鸡蛋、牛奶、奶粉、面粉、玉米油、酵母,和面30分钟,加盐继续和面15分钟
步骤 2/7
醒发
步骤 3/7
排气,切成9个剂子
步骤 4/7
擀成水滴状
步骤 5/7
沿一头卷起
步骤 6/7
放在铺有油纸的烤盘上,放烤箱里进行二次醒发(里面放碗开水),刷蛋液~撒芝麻
步骤 7/7
烤箱预热,170度,20分钟即可
小贴士
每家烤箱的脾气不一样,以此参考
发布于 2019-12-12
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