喜欢做这款饼干不但是因为这款曲奇的味道好吃,更是因为这是一款比较容易上手的饼干,只要不擅自修改配方的比例,失败的可能性基本为零。
1、加面粉后,轻轻拌匀就可以了,搅拌过度会使面粉出筋,影响口感。
2、每次都要将蛋液充分打匀,看不出蛋液后再次加入。
3、烤箱温度根据自家的烤箱调整。