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蔓越梅奶香曲奇
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穿草裙的少女阿

夏天过了,漂亮的花纹曲奇成了涛妈的心头恨,喜欢吃曲奇啊!没有暖气的南方妹子在这个时间表示相当的郁闷,做起饼干来,各种各样的崩溃中,今天的饼干,本来想挤成漂亮的曲奇花,让美美的饼干展示出来,可是在三块饼干挤破涛妈二个裱花袋后,果断放弃美花,做成完全手工版本的,哈哈,出来的味道是没有打折的,只是形状不一样了,更有手工饼干的感觉了哦,这个方法简单的很,大家都来试试,手工饼干嘛,味道是第一的,外形我们排第二哈!

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 150g
糖粉 100g
蔓越梅 50g
蛋黄 25g
淡奶油 25g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    室温软化黄油,加入糖粉混合均匀。
  • 步骤 2/11
    用电动打蛋器打发至羽毛状。
  • 步骤 3/11
    分二次加入蛋液和淡奶油。
  • 步骤 4/11
    ,打发均匀。
  • 步骤 5/11
    筛入高低筋面粉。
  • 步骤 6/11
    用橡皮刮刀拌匀。
  • 步骤 7/11
    再加入切碎的蔓越梅,继续用橡皮刮刀拌匀。
  • 步骤 8/11
    将面团分小团,揉圆。
  • 步骤 9/11
    压扁。
  • 步骤 10/11
    整齐的排放在烤盘里。
  • 步骤 11/11
    烤箱180度预热,第二层,用烤网烤15分钟即可。
小贴士

1:黄油要打发好,这样出来的饼干才会酥松。

2、我用的是不粘的烤盘,要是一般的烤盘,底垫上一块不粘布好点哦。

3、每台烤箱的温度都有差别,看到表面金黄上色就可以了哈。

发布于 2019-10-10
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