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葛根胡萝卜猪手汤
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奇树丶

葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。葛根味甘微辛，气清香，性凉，主入脾胃经。有发表解肌，升阳透疹，解热生津之功效。用于治疗脾虚泄泻、热病口渴、主治外感发热，头项痛强，麻疹透发不畅，温病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病症。

时间:30分钟-1小时
食材
葛根 400g
猪手 600g
胡萝卜 1根
盐 适量
水 适量
干墨鱼 1只
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    粉葛洗净去皮后切小块 胡萝卜洗净后切小块
  • 步骤 2/5
    猪手洗净后氽水
  • 步骤 3/5
    将所有材料放到电压力锅中，加适量水，按”蹄筋“键进行烹调（为了让汤好味，还放了一只干墨鱼）
  • 步骤 4/5
    烹调完成后可以将猪手捞起来用生抽爆炒一下配饭吃
  • 步骤 5/5
    最后喝前可以加少许盐调味
小贴士

很简单的一道汤，没什么技巧

发布于 2019-07-05
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