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酱油水马加鱼
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看仁琴境呜

在厦门,大汛来后.鱼虾都很便宜又新鲜.从渔民摊上买时.渔民说这是马加鱼.我也不识.就这么叫吧.好吃就行.按本地人的做法.酱油水

时间:10-30分钟
食材
马加鱼 1条
油 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜头 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材 鱼去鳞去腮去肚洗净沥干水 姜切片 葱蒜切末
  • 步骤 2/8
    锅热放少许底油.煎鱼
  • 步骤 3/8
    加入姜片和蒜末
  • 步骤 4/8
    加入料酒和酱油
  • 步骤 5/8
    加入适量清水
  • 步骤 6/8
    加一点盐
  • 步骤 7/8
    煮十分钟后放葱
  • 步骤 8/8
    盛出
小贴士

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发布于 2023-06-24
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