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酱油水金鲳鱼
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南图末生的臭臭

酱油水是闽南地区特有的烧鱼的方式，新鲜的鱼才能这样做。酱油水的制作方法让鱼保持鲜美，制作方法简单易学。

时间:10-30分钟
食材
金鲳鱼 500g
姜片 适量
生抽 适量
辣椒 3个
花椒 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    姜片、辣椒和花椒下油锅爆香。
  • 步骤 2/5
    加生抽和水煮沸，加适量盐巴调味。
  • 步骤 3/5
    下金鲳鱼炖煮五分钟。
  • 步骤 4/5
    翻面炖煮至熟。
  • 步骤 5/5
    盛出装盘。
小贴士

家常菜

发布于 2019-10-29
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